對慢性膽囊炎的飲食禁忌，大家得把握，據了解膽囊炎患者除藥物治療之外，飲食也起到很大的作用，俗話說病從口入。這是有道理的，所以大家一定要積極把握慢性膽囊炎的飲食禁忌。

人在進餐后，脂肪及胃酸刺激小腸粘膜產生膽囊收縮素引起膽囊收縮，把膽汁排進小腸，參與脂肪的消化與吸收。若膽囊膽管粘膜發炎，膽管阻塞，膽汁排出不暢，脂肪、脂溶性維生素的吸收就會受影響。同時，膽汁中膽固醇與膽酸鹽的比例發生改變，膽固醇濃度升高，因而容易發生膽囊膽管結石。

進食脂肪后，膽囊收縮，右上腹出現疼痛，甚至劇痛、惡心等。因此，膽囊炎病人要限制食油量，急性期每日限20～30克內，好轉時限50～60克內，忌吃肥肉。 南京454醫院肝膽外科霍中華

飲食以清淡少渣易消化為宜，忌食辣椒、洋蔥、蘿卜等刺激性強，含粗纖維的食物;忌少餐多量，應少量多餐，并多飲湯水，以利膽汗的分泌和排出;忌食產氣和帶氣味的果菜豆類，以免加重腹脹。

膽囊做為*重要的消化器官，對*有著很大的貢獻，所以保護膽囊成了現代人的首要任務。膽囊炎患者夜晚輾轉難眠，心思沉重，不是他們無病呻吟，而是膽囊炎對*造成的危害使得他們難以入眠，所以治療膽囊炎迫在眉睫。

如上是對慢性膽囊炎的飲食禁忌做出的分析，大家必須要準確的了解，因為正確把握慢性膽囊炎的飲食禁忌才能夠規避疾病傷害，進而規避疾病不必要麻煩的發生。