我們都知道脂肪肝這種疾病的危害大，想到患者的身體健康，造成了肝臟排毒功能減弱，而且還會增加肝臟的負擔，對于肥胖超重的人群來說更應該注意飲食治療，下面就為大家推薦幾種治療脂肪肝的食療方法，希望大家有所認識。

l、首烏肝片

做法：首烏液20ml（制首烏6g，開水20ml），鮮豬肝250g，水發木耳25g，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。

作用：該方補肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老年體虛便秘。

2、山楂肉片

做法：豬后腿200g，山楂片100g，荸薺30g，雞蛋清2個，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。

作用：該方滋陰健脾、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

3、芹菜炒香菇

做法：芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調料適量。

作用：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。

作用：該方有補氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。

4、芹菜紅棗煲湯

做法：芹菜200～400g，紅棗50～100g，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150g，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程不限。

作用：該方清熱解毒、健脾補血養肝，有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

5、黃豆白菜

做法：黃豆60g，白菜干45g，煎服。

作用：黃豆中的皂草甙可與*的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

6、芹菜黃豆湯

鮮芹菜100克，洗凈切成片，黃豆20克（先用水泡脹），鍋內加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個月，效果頗佳。脂肪肝是生活中的常見病癥，其臨床表現輕者無癥狀，重者病情兇猛，發病年齡也逐漸年輕化，多發于肥胖人群、糖尿病患者、出租車司機、個體業主等，那么脂肪肝分哪幾類呢？

溫馨提示上述的這些食療方法都比較常見，而且簡單易行，平時患者也要注意鍛煉身體有效的增強體質，在出現的疾病后，患者應該合理的進行治療同時也要注意些調理事項，這樣疾病才能盡快恢復，希望大家有所認識。