平時生活中大家需要注意酒精肝的出現，這是一種非常嚴重的疾病，對于患者的身心健康是一種打擊，所以大家應該注意這種疾病的出現，并且要合理的進行治療，科學的意識，以免帶來更多痛苦，那么，患上酒精肝應該多吃哪些食物？

1、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。

2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

3、海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇。

4、大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

5、牛奶因含有較多的鈣質，可減少*內膽固醇的吸收。選用去脂牛奶或酸奶。

6、洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低*血脂，防止動脈硬化。

7、甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸，保持*酸堿平衡，起到降脂作用。

8、含維生素豐富的各種新鮮水果和蔬菜，鮮棗、胡蘿卜也是強肝的食物。每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

酒精肝的危害又是什么

1.酒精肝引起腹水與感染：酒精肝因電解質、滲透壓、營養等因素導致出現大量腹水，類似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此導致惡性循環容易出現電解質紊亂或者危機整個系統導致死亡。

2.酒精肝引起上消化道出血：酒精肝引起的門脈高壓癥，多發生上消化道出血，還可能由于急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血(EVB)，如果不能及時有效的處理和應對，會出現休克等情況危機生命，死亡的幾率較高。

3.酒精肝引起肝性腦病(肝昏迷)：酒精肝病人多因消化道出血、電解質與酸堿紊亂、繼發感染，等因素與疾病本身錯綜復雜的機制導致。在發生肝昏迷時如果搶救不當或不及時，死亡率極高，對于酒精肝病人應該從預防以上誘發因素入手，同時積極治療酒精肝。

4.酒精肝導致電解質紊亂、酸堿平衡失調：乙醇代謝產生高乳酸血癥、酮癥，導致AG(陰離子間隙)代謝性酸中毒，乙醇過度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒，戒酒綜合征過度呼吸可致呼吸性堿中毒。同時由于攝入少、排泄多、胃腸道與腎小管吸收不良以及乙醇所致酸堿紊亂，出現電解質紊亂，發生低鉀、低鎂、低鈣、低磷血癥等，是導致死亡的重要原因。

5.同時由于酒精肝病程中營養和各種并發癥因素，致使免疫力低下極易感染，特別是肺部感染和細菌性自發性腹膜炎。肺炎的發生率高于人群中3-4倍，且為重要致死原因之一，故對其防治應于重視。

希望大家對這種疾病有所了解，平時更應該注意自己的調理方法，出現了酒精肝之后，會造成惡性循環，導致電解質紊亂，影響到系統的變化，造成患者出現死亡，希望大家盡早的認識這種疾病，尤其是發展到晚期之后，還會影響生命，其危害更大。