急性胃腸炎發生癥狀是大家得積極把握的，正確把握急性胃腸炎發生癥狀，對癥治療才能夠取得理想的效果，通常急性胃腸炎發生癥狀有很多，如下便是專家對急性胃腸炎發生癥狀做出的分析，我們詳細把握一下。

急性胃腸炎是一種十分常見的急性胃腸道疾病。特點是有明顯的飲食不當病史，發病突然而恢復也較快，多由于細菌及病毒等感染所致。主要表現為上消化道病狀及程度不等的腹瀉和腹部不適，隨后出現電解質和液體的丟失。本病屬于中醫“嘔吐、腹痛、瀉泄”等病癥范疇。

急性胃腸炎是由于食進含有病原菌及其毒素的食物，或飲食不當，如過量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃腸道粘膜的急性炎癥性改變。在我國以夏、秋兩季發病率較高，無性別差異，一般潛伏期為12～36小時。

沙門氏菌屬是引起急性胃腸炎的主要病原菌，其中以鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌、雞沙門氏菌、鴨沙門氏菌較為常見。

預防夏季急性胃腸炎除了注意飲食衛生勤洗手外，消毒家庭用品也很重要，餐具毛巾衣物固然要嚴格消毒，馬桶、廁所、水龍頭開關也要消毒，不能忽略，因為馬桶廁所在患者排便時很容易受到飛濺出帶菌分泌物的污染，同時患者在便后洗手時也很容易污染水龍頭開關。

以上是對急性胃腸炎發生癥狀做出的分析，大家一定要積極把握，當然大家在把握了急性胃腸炎發生癥狀之后，還一定要積極咨詢相關專家的建議，以得出準確的治療方案。