急性胰腺炎吃什么食物?這是大家比較關(guān)注的，急性胰腺炎的產(chǎn)生與患者的飲食關(guān)系重大，所以大家得尋找適合的食物，進(jìn)而規(guī)避疾病不必要危害的發(fā)生，接下來我們就對急性胰腺炎吃什么食物做一番詳細(xì)的解讀。

從臨床情況來看，胰腺疾病總的發(fā)病率呈上升趨勢，這與多方面因素有關(guān)。據(jù)調(diào)查胰腺疾病的發(fā)病與膽道疾病、飲酒、肥胖、高血脂癥等有關(guān)。據(jù)了解發(fā)現(xiàn)肥胖病人、高血脂癥病人患急性胰腺炎后，其愈后嚴(yán)重程度、致死率較常人高出許多，與國外數(shù)據(jù)接近。

急性胰腺炎吃什么食物?專家指出應(yīng)吃富含營養(yǎng)的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當(dāng)多吃，但每頓不能過飽，吃七、八分飽即可。(若合并有糖尿病者，則應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入)。飲食中宜少吃煎炒，多吃蒸燉，以利消化吸收。鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。

蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。調(diào)味品不宜太酸、太辣。因?yàn)槟茉黾游敢悍置冢�加重胰腺�?fù)擔(dān)。水果可選桃子、香蕉等沒有酸味的水果。易產(chǎn)氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。

急性胰腺炎吃什么食物?如上就是專家給出的具體建議，大家一定要給予重視，當(dāng)然為了確保大家的健康，大家在了解了急性胰腺炎吃什么食物之后，還一定要積極咨詢相關(guān)專家的建議。