腹瀉就是俗稱的“拉肚子”，是臨床中的常見病和多發病。腹瀉的定義為大便糞質稀薄、排便次數增多、每日排便量超過平時。腹瀉根據病程長短分為急性腹瀉和慢性腹瀉。急性腹瀉發病急劇，病程在2～3周之內。慢性腹瀉指病程在兩個月以上或間歇期在2～4周內的復發性腹瀉。

腹瀉可能與胃腸對食物過敏有關，尤其是突然食用某些過去較少吃的飲食成分。食物過敏是指食物中的某些物質進入了體內﹐被體內的免疫系統當成入侵的病原﹐發生了免疫反應﹐而對*造成了不良影響。食物過敏所產生的癥狀﹐反應在消化道(70%):有腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、消化道出血、口咽部搔癢;皮膚(24%)如發疹﹑紅斑﹑搔癢等;呼吸道(6%)如氣喘﹑胸痛﹑鼻炎等。嚴重時﹐病人的血壓會下降﹐甚至於休克。約有90%的食物過敏源來自於食物中的蛋白質，如海鮮類：蝦、龍蝦、蟹、貝類及不新鮮的魚;還包括人工食品添加物：如人工色素、防腐劑、抗氧化劑、香料等;豆莢類：花生、大豆、豌豆;核果類：核桃、腰果、杏仁、胡桃。因此，要注意留心那些以前吃得少的食品，盡可能少吃，如食用后出現皮膚癢和腹瀉，就必不能再吃這種食物，同時，如癥狀較重，可用一些抗過敏藥，如息斯敏。

腹瀉這種疾病可大可小，出現腹瀉請及時就診治療。最后，祝患者早日康復!