急性腸胃炎潛伏期癥狀是什么?這一點需引起大家的重視，大家知道急性腸胃炎是危害比較大的長健康，其發生給患者帶來了不小的危害，想要避免疾病危害，大家需正確把握急性腸胃炎潛伏期癥狀，因為疾病對癥治療才能夠取得好的效果。

急性腸胃炎潛伏期癥狀:

1、細菌性食物中毒：由吃了被細菌及其毒素污染的食物引起的。臨床表現為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等，具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢兇猛等特點。 90%以上發生在7、8、9三個月，主要是食品在加：正、運輸、貯存、銷售、制作等過程中，由于忽視食品衛生，引起交叉感染。常見的細菌有沙門氏菌、變形桿菌等。預防的關鍵是加強飲食衛生管理，防止食品污染。

2、旅游性腹瀉：是在旅游中發生的急性感染性腹瀉，常因攝入受污染的食物、飲料和飲水而發病，病源菌主要是各種類型的大腸桿菌、病毒和寄生蟲等。常見癥狀為水樣便，并伴發腹痛、腹脹、嘔吐等。因此，在旅游過程中要嚴把“病從口人”關。

3、大腸桿菌腸炎：主要是吃了大腸桿菌污染的蔬菜、肉類、海產品、自來水、冷飲等而發病，一般起病緩慢，主要表現為腹瀉，每日3—5次，為黃色蛋花樣便、量多。因此預防該病要搞好飲食、飲水衛生和糞便管理。

4、細菌性痢疾菌痢：是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病，主要是通過污染飲食、飲水而經口感染，還可通過手、蒼蠅而傳播。由于菌群眾多，*反應性各異，臨床癥狀多種多樣，輕重不一，主要有全身中毒和腸道癥狀，通常起病急驟，先是畏寒發熱，后腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭，出現中毒性休克，多見于2歲以下的嬰幼兒。

上述幾方面是專家對急性腸胃炎潛伏期癥狀做出的分析，希望引起大家的重視和關注，當然急性腸胃炎危害較大，想要徹底降低疾病危害的發生，大家在把握了急性腸胃炎潛伏期癥狀之后，還需積極咨詢相關專家的建議。