現在，各種各樣的食品進入到了人們的餐桌，可是往往隨著這么多種類的食物加入到我們的生活，很多人卻忽視了合理飲食的重要性，由此而造成的胃腸炎、胃炎等與人們生活息息相關的疾病也屢見不鮮，今天我們大家就一起來了解下什么是食道炎。

食道炎是指食道黏膜淺層或深層組織由于受到不正常的刺激，食道粘膜發生水腫和充血而引發的炎癥。這些刺激有胃酸、十二指腸反嘔上來的膽汁、烈酒、辣椒、太熱的菜湯、過于濃熱的茶，等等。可分為原發性與繼發性食道炎。食道發炎的原因有許多;像是嚴重嘔吐后，長期放置鼻胃管或服用阿斯匹寧、強酸強堿、非類固醇類消炎藥或接受化學治療、放射治療之患者或是病患本身抵抗力下降而受結核菌或念珠菌或病毒感染導致食道炎。

食道炎的病因

1.吞咽熱食、尖銳異物或咀嚼不充分的骨頭，誤食腐蝕劑等直接損傷食道黏膜引起炎癥。獸醫人員給犬、貓用胃導管灌藥時，粗暴地使用胃導管，常可損傷食道黏膜。

2.抗生素使用時間過長，導致食道黏膜真菌增殖引起感染。

3.繼發于咽或胃的炎癥;食管痙攣、擴張、麻痹、腫瘤可引起慢性食道炎。

食道炎的癥狀

食道炎其癥狀主要是以吞咽疼痛、困難、心口灼熱及胸骨后疼痛居多，當食道炎嚴重時可引起食道痙攣及食道狹窄。當食道下端因發炎導致粘膜變性繼而長出胃的柱狀上皮細胞時叫做巴洛氏食道，此為食道癌之前身，必須長期追蹤其變化。一般食道炎之出血較輕微，但也可能引起吐血或解瀝青便。

正常情況下，胃酸是不會反流到食道的，食道下半段有一處高壓區，阻擋胃酸向食道反流，如果賁門因故變松，高壓區的壓力會下降甚至消失，胃酸、膽汁就會反流到食道，對食道粘膜刺激強烈，引發食道炎。餐后平躺，進食過量，甜食或油膩食物吃得太多都會引起胃里的東西向食道反流。

當感到“燒心”，或“心口疼“，喝熱水或吃刺激性食物時胸骨后痛感明顯，都是食道炎的癥狀。還有吞咽食物感到發噎，是由于食道水腫，食道內變窄或食道壁因炎癥刺激而發生痙攣性收縮所致。食道炎應及時診治，不然會惡化以至于發生食道粘膜潰瘍，還會嘔血或便血。

由于食道炎是人為不健康的飲食習慣造成的，所以預防此病就應從養成良好的飲食行為習慣開始。但食管炎患者應根據自己的病情治療，也要注意了解食管炎的一些小常識。