胃潰瘍的發生，與患者不健康的飲食有很大的關系，如果長期食用一些過于辛辣刺激的食物，或者吃飯不規律，不定時的話，都會導致胃潰瘍的發生。所以，胃潰瘍患者在治療胃潰瘍時乃至愈后都要注意飲食。現在，我們一起來了解一下胃潰瘍患者的飲食注意事項。

1、加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素a、b、c的食物，如新鮮蔬菜和水果等。

2、限制多渣食物，應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。

3、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。

4、烹調要恰當，以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。

5、制訂合理的飲食制度，吃飯定時定量，細嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視;保持思想松弛，精神偷快。

6、為避免病人大便干燥，還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。

胃潰瘍會給患者帶來巨大的痛苦，所以一定要積極做好治療以及日常護理措施，這樣才能夠讓病情盡早恢復，另外即使病情已經痊愈也要做好相應的措施，防止其復發。