近日，全國兒童營養喂養協作組組長、中國醫師協會兒童健康專業委員會主任委員丁宗一提醒家長：“在寶寶進餐時，家長要注意創造積極的營養行為和營養氣氛，否則，再豐盛的菜肴也會讓孩子營養不良。”

寶寶進餐問題多多

“我們希望寶寶進餐時能開心地安坐在相應的位置上、有饑餓感并渴望進餐、喜歡學習自己主動進餐、不挑食、進餐時很專注、進餐量適宜，甚至漸漸知道每種食物的名稱、口味、色彩、形狀、了解所吃食物大致的營養等等，但事實上總是難以如愿。”據專家介紹，目前寶寶的進餐問題很多：到處追跑著喂飯、一邊玩一邊吃飯、一邊看電視一邊吃飯、一邊吃一邊跳舞、挑食、含在嘴里不愛嚼不愛咽……都屬于寶寶的進餐問題。

寶寶的進餐問題家長是如何應對的呢?專家分析認為，在協助寶寶進餐時，成人與寶寶產生的矛盾沖突，一方面表現為成人的妥協遷就行為——讓寶寶看電視、玩玩具、哄騙、追著喂等，另一方面表現為成人的威脅強迫行為——催促、責備、威脅、打罵等。

創造氣氛，考驗耐心

“這兩種解決矛盾沖突的方式，都會給寶寶的心理帶來極大的負面影響：妥協遷就的方式比較容易讓寶寶在進餐時保持愉快的情緒，但卻使寶寶逐漸變得以自我為中心、進餐自理的能力降低、不懂得配合進餐的秩序和規則。威脅強迫的方式往往會讓寶寶在進餐過程中有情緒壓抑和焦慮心理，使寶寶逐漸產生膽小、怯懦的退縮心理或大哭大鬧等對抗心理。”

專家認為：“寶寶進餐，催促三遍，就是心理虐待。”“進餐對寶寶來講是一件很快樂的活動。寶寶在進餐過程中成人如果因寶寶頑皮而產生催促、威脅、生氣、責備、甚至打罵等行為，就無法為寶寶營造出一份積極的進餐氛圍，這些行為除了會造成寶寶在身體上產生營養不良的現象外，還會在心理上產生營養不良的現象。”總體來說，讓寶寶養成正確的進餐習慣需要家長極大的愛心和耐心，但也只有通過這種途徑，才能讓寶寶健康成長。