大概在1984年，我治療了一位腎結石患者。患者告訴我，最近他吃了核桃肉，每日吃3~4只，生吃，大概兩周時間，石子排出來了。他問我是什么道理，說著，還把裝在瓶子里的結石，搖得“沙沙”作響。我嘴上不說，心里卻想，我用中藥給你治了一個月，你卻歸功于核桃!不多久，另一位患者告訴我，他父親聽人介紹，生吃核桃肉，結果腎結石排出來了。也問我什么道理。于是我去查了文獻資料。原來，早在唐代問世的《海上集驗方》就有治石淋的記載：“胡桃肉一升，細米煮漿粥一升，相和頓服。”這真使我汗顏，深感學醫之道無止境，病人是最好的老師。

轉眼進入冬季。有一位朋友冬令進補，吃核桃肉以補腎，結果小便排出砂石帶血，他驚恐地來咨詢。這次我胸有成竹，答曰：“勿憂，君患結石，因無癥狀而不自知，服核桃后，結石排出，佳音!”有了這一而再，再而三的經驗后，我在臨床上開始讓結石患者每日金錢草30克煎湯代茶(金錢草能抑制24小時尿草酸晶體的生長和聚集，具有防止含鈣結石形成的作用，并能酸化尿液，使結石易于溶解)，再每天吃4~5只生核桃肉，一月為一療程。每年都有人因此而避免了手術或超聲波碎石之苦。

過了一年多，黃文東教授主編的《實用中醫內科學》問世。我驚喜地發現，書中已有了生吃核桃肉防治結石的報道，并認為其機理是酸化尿液以調節酸堿值，使磷酸鎂胺結石，草酸鈣結石之類在酸性環境中無以生存。另外也有文獻認為，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結合，從而阻止了結石形成。1986年6月出版的《中藥大辭典》有了更詳細記載：胡桃仁120克

，用食油炸酥，加糖適量混合研磨，1~2天服完(兒童酌減)。一般在服后數天，即能1次或多次排石，連續服藥至結石排出后，癥狀消失為止。為了追蹤核桃肉治療泌尿系統結石的臨床效果，在寫這篇小文時，我又檢索了近十年的文獻，發現近年來，濟寧市中醫院、諸陽中醫院、修武縣中醫院都有應用核桃配合其他中藥治療泌尿結石的報道，三個醫院共治療197例，有效率在90%左右。

其實，排石僅是核桃的“副業”，核桃的主要功能是補腎固精，溫肺定喘，能治療腎虛咳嗽，腰痛腳軟，大便秘結。《本草綱目》記載，用核桃仁、杏仁、人參研勻，作成丸藥，能治療腎虛久咳不止。核桃煨熟，臥時嚼之，用溫酒送下，可以治療小便頻數，有前列腺增生的老年人，不妨可以一試。

《本草綱目》還有一段有趣的記載：有位醫生叫洪邁，有喘咳多痰的疾病，他用核桃肉三顆，生姜三片，臥時嚼服，食后靜臥，到早晨即痰消嗽止。一個小孩痰喘，五晝夜不能吸乳。用人參一寸左右，核桃肉一枚煎湯服之，喘即定，第二天剝去核桃皮用之，喘又發作，再連皮用，過了一夜病又好了。所以李時珍總結道：“人參定喘，胡桃連皮能斂肺故也。”到清代，《衷中參西條》這部醫書，作了總結：“胡桃，為滋補肝腎，強健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛，為其能補腎，故能固齒牙，烏須發，治虛勞喘咳，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數。”

此外，核桃搗碎，炒至焦黑出油，然后研成糊狀外敷，能夠治療皮炎、濕疹、外耳道癤腫等。

現代醫學還證明，核桃中富含大量特殊結構的脂肪蛋白質及胡蘿卜素、維生素和磷、鐵、鎂。有資料說，500克核桃的營養價值等于2500克

雞蛋，或4750克牛奶，或1500克豬肉，故稱之為“營養庫”。此物老幼皆宜，并可長期服用，既可補腎健腦，又可防治結石。