冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱，這種疾病在老人中比較容易發生的，而且對于老年人的身體健康的影響也是比較大的，所以我們很多對冠心病有研究的人都是在日常的飲食中加入一些能治療冠心病的食物的，下面我們就給大家說說哪些食物能有效的預防冠心病吧。

蜜餞山楂

【原料】生山楂500克，蜂蜜250克。

【制作】將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存備用。

【用法】每日3次，每次15～30克。

【功效】開胃，消食，活血化淤。適用于冠心病以及肉食不消、腹瀉。

山楂軟糖

【原料】生山楂500克，白砂糖500克。

【制作】1、將生山楂洗凈，切碎，放在鍋內，加水適量，煎煮，每20分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，繼續以小火煎熬濃縮至較稠粘時，加白砂糖，調勻，待味糖熔化呈透明狀時，停火。趁熱將山楂糖濃汁倒在撒有一層白砂糖的大搪瓷盤中，待冷，在山楂軟糖面上部再撒白砂糖一層后，將它分割成等分小塊。

【用法】隨時含服。

【功效】開胃，消肉食，活血化淤。飯前食可增進食欲，飯后食可助消化。

玉竹豬心

【原料】玉竹50克，豬心500克，生姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。

【制作】1、將玉竹洗凈，切成節，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液1000克。

將豬心破開，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內，在火上煮到豬心六成熟時，撈出晾涼。

將豬心放在鹵汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋內加鹵汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地涂在豬心里外即成。

【用法】每日2次，佐餐食。

【功效】安神寧心，養陰生津。適用于冠心病、心律不齊以及熱病傷陰的干咳煩渴。

玉米粉粥

【原料】玉米粉、粳米各適量。

【制作】將玉米粉加適量冷水調和，將粳米粥煮沸后入玉米粉同煮為粥。

【用法】可供早晚餐溫熱服。

【功效】降脂，降壓。對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循環障礙有一定的治療作用;高脂血癥病人常服也有效。

如果你家中的老人有冠心病，那么我們除了給老人進行藥物治療同時也不能放松我們的飲食治療的，上面我們給大家介紹的都是比較合理的飲食治療方法。

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