香菜有助開胃健脾
炎熱天氣里人們大量進食冷飲和瓜果，易損傷脾胃，出現疲倦乏力的癥狀。而通過健脾益氣的飲食，則能達到開胃增食、振作精神的效果。
營養專家建議人們常吃香菜，香菜有開胃消郁、止痛解毒的功效，經常食用可助食、醒脾。在做菜時，加入少許香菜即可，也可以涼拌或做湯。
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