其實我們生活中的西紅柿，就是番茄，西紅柿這種果實的營養是很多的，而且有獨特的風味，而且很多地方都是可以種植的，當然還有很多愛美的女性會用番茄來代替正餐，從而減肥，其實這個時候我們不能盲目的吃，我們要知道很多的注意事項。

吃番茄代替正餐要注意的事項：

1.番茄本身幾乎由水份構成，除了維他命C外，沒有多少營養，因此剩余的一餐，需非常注意均勻的營養。

2.任何食物，只要過量皆會導致肥胖，幸好番茄易于有飽肚感，但亦要小心吃過量而導致弄巧反拙如水腫等。

3.如果身體屬虛、寒、濕的人，就不宜多吃番茄。

4.女生如果是過敏體質的話，在生理期內也不適合吃番茄。

番茄的挑選

挑選番茄時，不要挑選有棱角的那種，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，都是催紅劑作的怪。要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺的番茄，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要買帶尖和底很高的，要那種整體看起來都比較光滑的，帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。選要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點點的。

剛剛我們就給大家介紹了要是用番茄代替正餐的時候，我們要注意的問題，只有我注意好這些問題，我們才能更好的保證我們的健康的。