飯中幾片姜，食欲大增又健康
生姜是我們日常生活中經常食用的調味品，民間有這么一句話“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，那么你知道吃生姜到底對我們的身體健康有著怎樣的幫助嗎，下面我們一起來看一下：
飯中幾片姜，食欲大增又健康
姜中含有姜醇、水芹烯、姜烯、檸檬醛等油性的揮發油，還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。
所以，姜在炎熱時節有興奮提神、排汗降溫等作用，可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等癥。生姜還有健胃增進食欲的作用。
氣候炎熱時，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時食用幾片生姜，可增進食欲。
姜的吃法很多，例如喝姜湯，吃姜粥，炒菜熱油時放點姜絲，燉肉、煎魚加姜片，制扁食、水餃餡時加點姜末，既能使味道鮮美，又有助于醒胃開脾，提神，促進食欲，幫助消化和有助胃腸對營養成分的吸收。
通過上面的文章我們知道了，生姜在我們日常生活中對我們的身體健康有著怎樣的保健作用，希望能夠給大家帶來幫助，如果你也想擁有健康，那么就多吃些生姜吧。
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