藥補不如食補 能藥吃的蔬菜
食物最主要的作用就是幫助我們維持我們的身體的正常的健康的,有著不能取代的作用,其實除了有效的提供營養之外,還是有很多的疾病治療的作用,下面我們就給大家說說能當藥吃的食物有哪些吧。
豆類:預防乳腺癌。豆類能降低膽固醇、穩定血壓和胰島素分泌,還能促進消化系統健康。哈佛大學公共健康醫學院的研究人員發現,每周最少吃兩次大豆制品的女性,乳腺癌風險降低24%。
獼猴桃:降膽固醇、降血壓。獼猴桃中礦物質、維生素和植物營養素的有機組合能預防心臟病、中風、癌癥和呼吸疾病。獼猴桃具備天然的血液稀釋功能,能減少血液凝塊的形成,降低膽固醇和血壓。
櫻桃:減少痛風。櫻桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長,花青素則能減少痛風的發病幾率。櫻桃上市時可多買一些冷凍起來,營養依然能夠百分之百保留。
菠菜:保護前列腺。菠菜的養生功能不勝枚舉,比如保護視力、預防前列腺癌、結腸癌和乳腺癌;預防心臟病、中風和癡呆;降血壓、抗感染、促進骨骼健康等。新鮮菠菜應該成為餐桌上的常客。
豆瓣菜:預防癌癥和黃斑變性。豆瓣菜能預防癌癥和黃斑變性,增強免疫力。它富含的植物素能保護健康細胞不受致癌物影響。如果條件允許的話,可以每天吃,而且最好生吃。
胡蘿卜:有效對抗肺癌。富含類胡蘿卜素的飲食能降低膀胱癌、宮頸癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的風險。除了防癌,胡蘿卜的營養素還能增強免疫力,促進耳朵、眼睛和腸胃的健康。
洋蔥:減少過敏。經常食用洋蔥的人,前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預防骨質流失的縮氨酸。洋蔥所含的天然抗組胺物質槲皮素減少感染,緩解過敏癥狀。
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