黃瓜，一年四季我們都可以看見。生吃或者炒肉吃都可以。有些女孩喜歡將黃瓜切成一片片地敷在臉上美容。由此看來，黃瓜的作用非常多，并且深受大家的喜愛。當然，黃瓜的功效及作用不只這么多，接下來揭曉黃瓜的12個神奇功效。

一、補水。

黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。

二、排毒。

營養豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾，常吃還有助于預防腎結石。

三、補充維生素。

黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

四、護膚。

黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質，有益皮膚健康。

五、預防便秘。

黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。

六、抗癌。

黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險。