[俗名]白腳鰱。 [性味]性溫，味甘。 [功效]健脾，利水，溫中，益氣，通乳，化濕。 [宜食]適宜腎炎，肝炎，水腫，小便不利之人食用；適宜脾胃 氣虛，營養不良之人食用。 《本草綱目》：“鏈魚，溫中益氣。”《隨息居飲食譜》：“甘 溫，暖胃，補氣，澤膚。其腹最腴，烹鮮極美，肥大者佳，腌食亦佳。” [忌食]根據前人經驗，凡患有癰疽療瘡，無名腫毒，瘙癢性皮 膚病，目赤腫痛之人忌食。紅斑性狼瘡者謹慎食之。 清·王盂英：“多食令人熱中，動風，發疥。痘疹，瘧痢，目疾 瘡家，皆忌之。”