驚!這些水產品防腐劑超標
浙江省工商局最新發布的食品質量安全定性檢測報告顯示,第三季度全省新鮮蔬菜、水果整體質量優于往年同期,但水產品非法防腐劑超標現象較多,干腌制品質量安全問題較突出。
由于今年第三季度我省遭受臺風嚴重影響的次數相對少于往年,農民突擊采摘上市的現象明顯減少,因此新鮮果蔬的整體質量優于往年同期;從檢測的11萬批次來看,水產品的問題主要為不規范使用雙氧水和含醛類添加劑,或直接使用甲醛、雙氧水溶液浸泡防腐;干腌制品中二氧化硫殘留的現象仍較為普遍,主要集中在脫皮蔬菜、干腌制蔬菜和炒貨等食品中。
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