各類魚的營養價值有哪些
魚含有很多的營養物質,所以我們很多人都會在日常的生活中吃一些魚的,但是你會發現其實魚的種類是很多的,而不同的魚其實又有不同的營養價值的,那么我們下面就給大家說說不同魚類的營養價值有哪些吧。
鯉魚,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦(孕婦食品)少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。
鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。
鰱魚,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。
青魚,有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素(微量元素食品)有助于抗癌。
墨魚,有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健(保健食品)食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
黑魚,有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血(補血食品)。
帶魚,有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油(油食品)食之,久服可改善癥狀。
草魚,有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養生食品。
上面我們主要給大家介紹了各類魚的營養價值,這些營養價值都是比較適合我們的身體,我們可以根據我們自己的實際的情況選擇哪些是適合我們的。
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