為什么蝦被人煮了就成紅色了呢
說起蝦大家并不陌生，它是我們日常生活中經常吃的食物，蝦中富含豐富的營養物質，但是你有沒有發現，煮熟的蝦是紅色的，那么為什么蝦煮熟了就會變成紅色了呢，下面我們一起來看一下：
為什么蝦被人煮了就成紅色了呢
蝦的外殼中含有各和種各樣的色素，不過大多數是青黑色的，所以我們平常看到活的蝦就是帶有點青黑色，當我們在燒煮蝦時產生的溫度，幾乎把所有的色素都破壞掉了，只剩下不怕高溫的紅色素，所以我們看到的蝦引時就變紅了。
通過上面的文章，想必大家都知道為什么蝦煮熟了會變成紅色了吧，希望可以給大家帶來幫助。
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