巧克力不是耐餓食物
吃什么食品最能讓人飽,最能抵抗饑餓?大部分人脫口而出的食品恐怕都是巧克力。可惜,這種說法真是大錯特錯。
你的胃里面要感受到飽,需要一定體積的食物,而巧克力體積實在太小了,180千卡的巧克力,只有大約35克,根本不足以引起飽感;而如果喝180千卡能量的牛奶或八寶粥,卻有300克以上,在兩個小時之內讓人感覺相當飽。
人們認為那些高脂肪高能量的食物最頂飽,是因為它們的能量密度高。也就是說,按照食物的體積來計算,當然是100克巧克力比100克大米粥容易讓人飽。
問題是,100克巧克力的能量是大米粥的多少倍?說起來嚇你一跳:15倍。可是,吃1500克大米粥,和吃100克巧克力相比,哪個會更飽?所以,甜巧克力是非常“不耐餓”的食物。
你的胃里面要感受到飽,需要一定體積的食物,而巧克力體積實在太小了,180千卡的巧克力,只有大約35克,根本不足以引起飽感;而如果喝180千卡能量的牛奶或八寶粥,卻有300克以上,在兩個小時之內讓人感覺相當飽。
人們認為那些高脂肪高能量的食物最頂飽,是因為它們的能量密度高。也就是說,按照食物的體積來計算,當然是100克巧克力比100克大米粥容易讓人飽。
問題是,100克巧克力的能量是大米粥的多少倍?說起來嚇你一跳:15倍。可是,吃1500克大米粥,和吃100克巧克力相比,哪個會更飽?所以,甜巧克力是非常“不耐餓”的食物。
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