現代人越來越講究吃得健康，很多人都開始拒絕高糖、高鹽或者高脂肪含量的東西，但是美國營養協會認為，過度講究飲食健康反而可能造成營養攝入不均衡。

　　根據最新發布的《美國膳食指南》，大多數人對七種至關重要的營養素攝取不足，它們是鈣、鉀、纖維、鎂、維生素A、C和E。

　　或者說，即使你吃了 ，這些營養也難以在體內留住。美國營養協會建議，不如嘗試改變一下自己的飲食習慣，能達到事半功倍的效果。

　　鈣：

　　提起鈣，我們馬上就想到鈣有益于骨骼和牙齒生長。

　　其實，鈣的功能遠不止這些，它還能幫助維持心臟律動、維護肌肉功能。那到底需要多少鈣才足夠呢?美國“網絡醫學博士”網站認為，不同年齡階層的人對鈣的需求量有所不同。

　　50歲及以下的成年人每日所需的鈣量大約為800毫克，而50歲以上的人則需要1000毫克。

　　但是，對于那些易患骨質疏松癥的高危人群來說，鈣的每日攝入量應該提高至1200毫克。