冬天室內干燥的空氣常讓人感到肌膚粗糙、唇裂起皮、口舌干燥、體乏力弱……這些都是身體向你發出的缺水信號。這時，有人會大杯大杯地喝水，但燥氣傷陰，喝進多少，排出多少，因而光喝水并不奏效。

　　其實，我們可以通過飲食來補“水”，讓身體變得滋潤起來。

　　多吃果蔬

　　秋冬季節燥氣傷陰，喝進的水很大一部分都隨尿液排出了。此時，燥氣會導致體內有火，不妨多吃一些水果、蔬菜，既可保住水分，還能養陰潤燥。

　　翻開食物成分表不難看出，蔬菜、水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300～400毫升水分。另外，日常飲食講究的也是干稀搭配，從三餐中獲得1500～2000毫升的水分并不困難。因此，不妨充分利用三餐進食的機會來補水。每天除喝水之外，選擇一些果蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯。

　　“白色食物”能防燥

　　中醫認為，解除燥熱多用潤法。根據五行五色的原理，不妨多吃一些“白色食物”。做菜時，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。其中，白菜、蘿卜這兩種大眾化蔬菜功效最好，可謂是最經濟實惠的滋補品了。《本草綱目》就稱蘿卜為“蔬中最有益者”。白蘿卜含有多種維生素和礦物質，其中維生素C的含量比梨和蘋果高出8～10倍;而白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可預防因燥熱導致的皮膚干燥，其中的纖維素還可促使腸蠕動，預防便秘。但要注意的是，腸胃寒涼的人在冬季應少吃一些。吃水果時，梨則是“補水之王”，不但能夠增加水分的攝入，還有利于維生素的補充。