元宵節(jié)健康吃湯圓
春節(jié)長假剛剛過去,很多上班族已經(jīng)開始了忙碌的工作,沒有幾天,元宵佳節(jié)也即將來臨,在元宵佳節(jié)之際,吃湯圓成了人們不可或缺的節(jié)日組成部分。但是,吃湯圓該吃多少才是適量?湯圓里的營養(yǎng)成分是什么呢?本網(wǎng)編輯教你如果健康食用美味的湯圓。
湯圓一般較為甜膩,飽含很多糖分和油脂,所以,食用的量不可過多,且是作為一種小吃食品,應(yīng)該盡量少食,不可因為其美味而貪嘴,做到嘗嘗味道就已經(jīng)足夠。如果食用過多,會導(dǎo)致泛酸、打嗝等情況出現(xiàn),感覺內(nèi)心難受,這主要是由于湯圓的升糖指數(shù)和熱量都非常高,一次性食用過多,就容易出現(xiàn)上述癥狀,所以,元宵佳節(jié)食用湯圓,一定要注意適量。
還有一個小竅門,湯圓主要是由糯米制成,且糯米在熱食的時候較容易消化,冷食不易消化,所以,盡量在較熱的時候食用,放涼了再食用對胃部不好,不易消化。元宵佳節(jié)本應(yīng)快快樂樂度過,不可因為貪嘴食用過量的湯圓而引起身體不適,健康仍是更加重要的問題。
湯圓和元宵是升糖指數(shù)和熱量都非常高的食物,加上餡心中過多的油脂會大量增加胃酸的分泌,所以空腹一次吃的比較多時往往容易燒心、反酸,影響消化功能。更有甚者,有的朋友還愛吃油炸的湯圓,喜歡它誘人的外酥里嫩口感,那叫一個香甜無比啊!可是,您知道嗎?湯圓本身不但熱量高、脂肪含量高,經(jīng)過您這么一炸之后,又吸收了很多的外來脂肪,不但大幅地增加了它的熱量,還會讓您吃后感覺很膩、很容易就燒心。
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