最健康的7 種食物是哪些?
養生吃什么好呢?生活節奏加快,我們的吃飯時間不斷減少,但是營養不能減少。檸檬、西蘭花、紅薯、三文魚、大蒜、菠菜、豆類等7類食物被列為最健康的食物。
檸檬
一個檸檬便可滿足人一天的維生素C需求。檸檬所含的柑橘類黃酮可抑制癌細胞的生長。喝綠茶時放片檸檬,抗氧化劑吸收率可增加80%。
西蘭花
一個中等大小的西蘭花就可以滿足人一天的維生素K和維生素C需求,而且它也具有抗癌的保健效果。
紅薯
一個紅薯含有大約60微克葉酸。而且,它還含有抗性淀粉,能加快脂肪代謝。
三文魚
富含歐米伽—3脂肪酸,抵抗抑郁、心臟病和癌癥。85克三文魚所含的維生素B3能滿足人日常需求的50%。
大蒜
可抑制包括大腸桿菌在內的多種細菌。大蒜最好碾碎食用,這樣釋放的大蒜素最多。
菠菜
包含葉黃素與玉米黃質兩種護眼的營養素。研究發現,在所有具有抗癌作用的水果和蔬菜中,菠菜的抗癌能力位居前列。
豆類
每周吃四次黃豆、豌豆和扁豆混合制成的食品可將心臟病風險降低22%,并同時減低乳腺癌風險。
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