你是否對自己動不動就大發雷霆的脾氣很不滿意?你是否感覺無計可施?其實，如果想要轉變自己的情緒，只須改變一下你的飲食習慣，因為很多食品有影響情緒的作用。一些食品中的確富含大腦所需要的特殊營養成分，它們可以使你保持思維敏捷，情緒穩定。這些食品也許不能立刻使你處于最佳狀態，但它們有助于改善你的情緒。下面向你推薦一些可以緩解各種低落情緒的最佳食品。

■感覺壓抑———首選食品：菠菜

我們并不能保證一碗喜愛的食物就能令你成堆的文書工作變得無影無蹤了，但營養學家帕特里克·霍爾福特說：“菠菜含有豐富的鎂，鎂是一種能使人頭腦和身體放松的礦物質。菠菜和一些墨綠色、多葉的蔬菜都是鎂的主要來源，例如羽衣甘藍。”菠菜還富含另一種降壓營養物質：維生素C。

食用方法：用旺火炒一份蔬菜，準備一大把新鮮或冷凍菠菜。在最后一刻把菠菜撒在蔬菜上面，然后出鍋，這樣維生素C的營養就不會被高溫所破壞。

■反應慢，昏昏欲睡———首選食品：雞蛋

如果你大腦反應遲鈍，無法集中注意力，那么就吃上幾個雞蛋吧。雞蛋富含膽堿，膽堿是維生素B復合體的一種，有助于提高記憶力，使注意力更加集中。雞蛋內還含有*正常活動所必需的蛋白質，令人輕松度過每一天。

食用方法：把炒雞蛋卷在面包片里，要保證面包是全麥面包，因為全麥面包富含能使大腦敏捷的維生素B。

■異常憤怒———首選食品：瓜子

如果遇上堵車，你可能要遲到，這時你千萬不要發火，拿出一包瓜子，慢慢嗑上一會兒。瓜子富含可以消除火氣的維生素B和鎂，還能夠令你血糖平穩，有助于你心情平靜。

食用方法：如果想放松心情的話，就在飲用酸奶之前在上面撒上把瓜子仁和一些梨丁。

■委屈、情緒低沉———首選食品：香蕉

你是否有過這樣的經歷，因為發型做得不夠理想，所以會因白花了不少錢而抑郁不振?自尊心受挫，意志消沉都會與5-羥色胺水平低有關。5-羥色胺是一種來源于色胺酸的有機物。香蕉含有大量的色胺酸，所以，細嚼慢咽地吃上一根香蕉有助于改善情緒。