現(xiàn)在很多人為了方便我們都是會從超市里買很多的速凍食物的，這些食物都是冰涼的，我們總是感覺這些食物不會影響我們的健康的，但是有研究說，長期食用速凍食物不利于我們的健康的，那么我們又一定要吃速凍的食物，這個時候我們應(yīng)該怎么辦呢?

1.盡量買獨立包裝的速凍食品。如果購買散裝速凍食品，要避免直接暴露在空氣中的擺賣方式。購買時不要用手直接觸摸。

2.如果該速凍食品已經(jīng)變軟，說明儲存溫度過高。若出現(xiàn)大量結(jié)晶、起霜，說明經(jīng)過反復(fù)凍結(jié)，但如果情況輕微，則不一定影響其質(zhì)量。

3.即使標明可直接食用的速凍食品，專家建議還是加熱消毒后再食用，以防在運輸、購買過程中冷鏈受到破壞而影響其安全性。

4.食物要多樣化。一段時間內(nèi)經(jīng)常吃速凍食品無妨，但長期以速凍食品為主食，則會影響正常的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

如果說生活中不能避免要吃速凍的食物，那么我們最好在生活中選擇上面的方法來挑選合適的健康的速凍食物，這樣我們的身體才能更加的健康的。

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