粥是人們最喜愛的食物之一，因為它清淡美味，既可以做每天的早餐，也可以作為養生保健的食品。大米粥本身可以養胃，因此古時候喝完中藥會喝些大米粥。

在粥里加入不同的食材，能夠起到不同的養生作用。

現在給大家推薦幾個養生食材，煮粥的時候加上一些，能夠起到很好的養生保健作用。

1、肥胖者多放薏米

薏米是臘八粥里的常用材料，它具有健脾、補肺、清熱、滲濕的功效，并且富含膳食纖維。有高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的患者，或是肥胖的人，在煮臘八粥時多放些薏米，有一定的輔助治療作用。

另外，粳米和糯米也可以多放一點。因為粳米具有補中益氣、養脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用;而糯米則溫脾益氣，適合脾胃功能低下者食用。