面對節后腸胃煩惱 藥膳飲食調養是關鍵
剛剛過完元旦,我們很多人都是在元旦的時候吃很多食物的,這個時候就很容易造成我們的腸胃不適的,所以我們必須在這個時候調養好我們的腸胃,這樣我才能以最健康的身體去迎接春節的到來的,那么我們就根據不同人群給大家說說節后如何調養身體吧。
節后煩惱:兩眼紅得像林妹妹。
趕快吃:醬炒肝尖
原料:豬肝100克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、蔥段、姜片、蒜末各少許。
調味料:醋1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/2茶匙、淀粉1/3茶匙。
做法:豬肝洗凈、切片,放入調料腌制備用。黃瓜、胡蘿卜洗凈切花刀,淀粉加水備用。熱鍋中放油,倒入豬肝翻炒變熟后盛出。熱鍋中放蔥姜蒜爆香,再放入黃瓜、胡蘿卜和調味料略炒,后倒入豬肝猛火快炒,出鍋前撒上淀粉翻炒幾下即可。
吃中學問:如今的上班族整日與電腦為伴,常會雙眼干澀、眼睛通紅,嚴重的還會感覺頭暈目眩、有嘔吐感。這時,需要補充蛋白質和維生素A來緩解眼部的不適癥狀。
維生素A是脂溶性物質,以動物肝臟含量最為豐富,新鮮的蔬菜也含有大量維生素和礦物質,多吃可以補充眼睛中缺乏的淚液成分。但豬肝中含有一定毒素,不宜經常食用。
節日朋友團聚,吃喝風依舊盛行,大多數人自然不能免俗。滿桌子的大魚大肉、酒精、香煙讓人躲也躲不掉。
節后煩惱:體重、圍度增加。
趕快吃:奶香鮮果
原料:橙子1/2個、葡萄4顆、奇異果1/2個、西瓜1小塊、小番茄3個、火龍果1/2個。
調味料:酸奶1小杯。
做法:將橙子、奇異果、西瓜、火龍果去皮切丁;葡萄、小番茄洗凈切丁。按照顏色不同穿插擺放在容器中。在水果上淋上酸奶。
吃中學問:酸奶含有大量蛋白質、豐富維生素以及多種礦物質,其中的乳酸菌會產生維生素B群,可以改善腸道消化功能,降低膽固醇,增強免疫功能,又不會出現喝牛奶后的腹瀉反應。
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