五種食物的營養新功效 讓我們吃的更健康
現在我們很多的家長都是知道,要是想讓我們的孩子特別的健康,那么我們就要在孩子的飲食上多多的吃一些營養的食物,但是聰明的家長還要學會根據孩子的體質選擇食物的,下面我們就給大家說說如何根據孩子的體質選擇食物吧。
乳品:減少孩子日后患高血壓的危險
乳品是寶寶必不可少的一種食物,特別是母乳,可以幫助嬰幼兒生長發育得更快更好,還有助于身體抵抗疾病。
最近,英國醫學專家在新研究中發現,那些富含長鏈不飽和脂肪酸的乳品,特別是母乳,對于嬰幼兒來講,還可以從小就對血壓有一定的控制作用,使其持續保持較低水平,可能會有利于減少日后患上高血壓的危險。
薯類:降低干眼病的發生幾率
薯類食物包括紅薯、山藥、土豆等,能夠吸收水分,潤滑腸道,一直被認為是預防便秘的食物,而且還可以吸收脂肪、毒素及糖類等,被當作健康食物來推崇。
近年,國外營養學家的研究發現,由于薯類,特別是紅薯,其中富含維生素A和維生素C,含量甚至超過胡蘿卜和某些水果,所以,經常食用薯類可以預防維生素A缺乏癥發生,從而降低兒童發生干眼病的危險性。
這類食物味道較甜,寶寶也喜歡,但不是什么時候都能吃。當孩子發生腹瀉時不宜多吃薯類,以免加重腹脹,當然正常情況下的攝入量也不宜過多。
脂類食物:促進智力發育
媽媽們總會把脂類食物和高血壓、高血脂等疾病聯系在一起,所以會有意讓寶貝少接觸這類食物,其實脂類食物對于寶寶智力發育大有裨益。
國外一項新研究顯示,讓孩子不吃或少吃脂肪不利于生長發育。其實,脂肪只要適當地攝取,還可以促進寶貝的智力發育。因為適量的脂肪不僅有助于飲食中脂溶性維生素在體內吸收利用,最新研究還發現,脂肪中的不飽和脂肪酸與磷脂,還是大腦及其他神經組織的重要原料,可以促進兒童的智力發育。
因此,父母可以適當地為寶貝提供少量肥肉、奶油等食物,做菜時稍多放一些植物油或少量豬油。
綠豆芽:有助攝取豐富的維生素C
不只是綠葉蔬菜,綠豆芽中也含有數量客觀的維生素C,而且綠豆發成豆芽后,可以使綠豆中較為缺乏的氨基酸重新組合,使在綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅提高,大大提高了蛋白質的營養價值。
因此,多給寶貝吃一些清脆可口的豆芽,以促使寶貝攝取到豐富的維生素C和蛋白質,從而提高寶貝的抗病防病的能力。
西紅柿:促進大腦發育并對抗香煙中的尼古丁
寶貝家中或許沒有煙桿子,但是外出時就不能完全避免吸入二手煙,這個時候多給寶寶吃一些熟西紅柿,比β-胡蘿卜素更能抵制香煙中尼古丁的作用。
另外美國醫學營養專家又發現,西紅柿中還富含豐富的維生素B1,而寶貝的大腦發育很需要維生素B1,因此西紅柿具有促進大腦發育的作用,但很多人并不知道這一新的營養妙用。
其實上面的五種食物都是我們生活中比較有營養的,而且對于我們的健康來說也是比較有效的,但是今天我們給大家介紹的功效,我想很多的家長都是沒有想到的。
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