早餐飲食有講究 別陷入早餐五個誤區
我們最熟悉的一句話就是,早吃吃的要像一個皇帝,中餐是個大臣,晚餐像個乞丐,這句話就暗藏著我們的早餐的重要性,在我們生活的一天當中,三分之一的能量與營養都來自于早餐。所以無論是哪一個年齡階段的人都要注重飲食保健、將早餐重視起來。
下面就是五個比較常見的吃早餐的誤區,不妨跟小編一起來看看吧。
一、吃早餐選甜食
水果面包、巧克力松餅、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直氣壯吃甜食的好時候,但你是否知道,早餐吃太甜的點心并不利于健康?早餐糖分過多容易讓人不久以后就感到饑餓,同時,含有黃油、奶油等的點心中含有的脂肪和大量糖分容易讓人在不經意間攝入過多能量,造成肥胖隱患。因此,早餐的主食最好不要選擇太甜的食物。
二、吃煎雞蛋
雞蛋中富含蛋白質、維生素和礦物質,可以說是一種營養全面平衡的食材。但是很多人在早上吃早餐的時候,喜歡將雞蛋做成煎蛋的形式,但這樣對于早餐來說,脂肪的比例就太高了,反而顯得早餐不健康。哪怕是吃雞蛋三明治,其中也會加入蛋黃醬等輔助調味料,因此,早餐如果要吃雞蛋,最好選擇水煮蛋,這樣吃起來更健康。
三、早餐吃加工肉
培根、香腸、熏肉……歐式風格的早餐中,加工肉的登場頻率可謂相當高。雖然這樣的早餐看起來很有格調,但從健康的角度來說,加工肉就不是那么好的選擇了。早餐充分攝取蛋白質是很重要的,但加工肉的脂肪會比普通肉更多,含有的鹽分也比普通的肉類更多,有可能增加壞膽固醇的量并增加腦卒中的風險,因此早餐就算吃肉,也不建議吃加工肉。
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