養生保健有果蔬 八種食材降血糖
對于中老年人來說，特別是糖友們，都想知道如何能保證自己的血糖能夠持續的保持正常，其實，如果想保證自己血糖正常，除了要養成好的生活習慣外，多吃下面的食物，對降血糖也有不錯的效果。
1、苦瓜
味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。
3、麥麩
味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養外，也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
4、豬胰
性平，焙干研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。
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