冬季是橘子成熟上市的季節，在食用橘子的時候，我們通常都是只吃橘肉而把橘皮扔掉，可是大家是否知道，這種方法真的是太浪費了，因為這讓我們感覺不能吃的橘皮其實在生活中還有很多的妙用。

1、護發

將橘皮用熱水浸泡，待溫度適宜時洗頭，頭發會變得光滑柔軟。

2、洗澡

在浴缸內放幾片橘皮洗澡，具有清香潤膚的功效。

3、防霉滅菌

將橘皮擠汁，兌入十倍水，用來擦洗飯桌，能起到防霉滅菌的作用。

4、助睡眠

將新鮮橘皮撕碎，放在枕邊，聞其清香味，對失眠患者可起到助眠的作用。

5、泡茶

將鮮橘皮洗凈，用開水沖泡，加白糖代茶飲，可理氣消脹、生津潤喉。

6、泡酒

在白酒中放入已洗凈曬干的橘皮，浸泡20天左右即可飲用，其味爽口醇厚，經常服用具有清肺化痰的作用。

7、解酒

把洗凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用開水沖泡喝或與茶葉一起沖泡喝，不僅味道清香，還有開胃、通氣、解酒、提神的功效。

8、做菜肴

把新鮮橘皮收集起來，洗凈，在清水中泡2天，然后切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜，不僅吃起來香甜爽口，還有解酒的作用。

9、做五香陳皮

把干凈的橘子皮用清水泡24小時，擠干后放在開水鍋里煮沸30～40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸，并略帶苦味的五香陳皮了，不僅味道好，還有理氣消脹的作用。