氣色不好，就讓人感覺不健康，而且氣色不好也真的就是一種不健康的問題，改變自己的氣色，會(huì)讓自己感覺精神起來，所以，小編分享給大家如何用普通的三種米類食物來幫助我們吃出健康的好氣色。

糯米。糯米味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、止汗止渴等作用，適用于氣虛引起的汗虛、氣短無力等癥狀，適合陽氣虛弱、脾胃虛寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏膩，咳嗽痰多、舌苔厚膩、消化不良者少吃為宜，其餐后血糖反應(yīng)較高，糖尿病患者也不宜多吃。

糯米栗子粥的做法

原料：

糯米50克、新鮮板栗50克、枸杞5粒、水。

做法：

1、提前將糯米洗凈，用適量清水浸泡30分鐘以上，新鮮板栗去殼去皮待用。

2、鍋中放入適量清水煮開，放入糯米和板栗煮開，加蓋轉(zhuǎn)小火熬至粥粘稠即可，中途注意適當(dāng)攪拌，避免粥粘鍋。

桑葚糯米粥

材料

桑葚 30克 糯米 120克 冰糖 適量

制法

在鍋中加適量清水，放入桑葚、糯米，煮沸;

2. 轉(zhuǎn)用小火熬至米熟爛成稀粥;

3. 加入冰糖攪拌，冰糖溶化即可食用。

小米。小米味甘，有健脾益氣的作用，含有鈣、鐵、維生素E等營養(yǎng)成分。小米一般煮粥、做飯或磨成粉做成各種食品。小米性偏涼，尤其適合心煩、發(fā)熱、口舌生瘡者食用，但脾胃虛寒者不宜食用。

紅糖小米粥

原料：

小米150克;紅糖10克;紅棗5-10顆;花生碎少許(可不放);瓜子仁少許(可不放);清水適量

烹制：

1.備齊材料，小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。

3.取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。

黑芝麻小米粥

材料：小米150克、黑芝麻30克。

調(diào)料：白糖適量。

做法：

1.小米洗凈，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干;黑芝麻洗凈，晾干，研成粉。

2.鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮。

3.小米爛熟后，加入白糖調(diào)味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。

黃米。黃米味甘，性溫，能益氣補(bǔ)中，還有除煩止渴、解毒的功效，有發(fā)熱煩渴、咳嗽、胃痛等癥狀的人可多食。黃米除了含豐富的蛋白質(zhì)之外，其維生素E含量在谷類比較突出。黃米可用于煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類似，黃米性質(zhì)黏膩，消化不良和糖尿病患者應(yīng)少吃。

粽香黃米雞

原料：雞腿2個(gè)、黃米、葡萄干30克、枸杞20克、粽葉40張

調(diào)料：鹽5克、蠔油2湯匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1湯匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2湯匙(30ml)

制作：

1、黃米洗凈后，用清水浸泡12小時(shí)以上，用前瀝干水分。將枸杞和葡萄干用清水浸泡5分鐘后，洗凈瀝干備用。2、雞腿去骨切成小條，加入鹽和蠔油攪拌均勻，腌制15分鐘。

3、將黃米倒入碗中，加入葡萄干，枸杞和腌好的雞肉，攪拌均勻，再調(diào)入料酒，生抽，白糖和香油再次攪拌均勻。

4、將粽葉的頭尾剪掉，把兩片粽葉疊在一起，將黃米雞肉用勺子盛到粽葉的尾部(邊緣空出1厘米的距離)，然后從底部向上卷起成筒狀，如粽子本身的重量無法壓住底邊，可以用線繩系緊。

5、卷好后放入蒸籠或蒸鍋里，大火加熱，水沸騰后繼續(xù)蒸30分鐘，每隔10分鐘，往鍋中倒入一些水以免干鍋。

以上這三類大米是公認(rèn)的營養(yǎng)補(bǔ)氣的米類，女性多吃可以讓你擁有好“臉色”，不過可不能當(dāng)成平時(shí)的米飯哦。