我們每個人的飲食習(xí)慣都不同，這和我們的口味有很大的關(guān)系，不過，我們不能只滿足口欲而忽視健康，所以，對于自己現(xiàn)在還存在的一些不良飲食習(xí)慣希望大家都能了解和及時的糾正。

暴飲暴食

暴飲暴食是指在短時間內(nèi)進食大量食物，超過胃腸功能的負(fù)荷。暴飲暴食會引起急性胃擴張，誘發(fā)急性胃腸炎、急性胃潰瘍穿孔，甚至誘發(fā)心臟病等，還是誘發(fā)急性胰腺炎的元兇之一。可以說，暴飲暴食是飲食的第一大忌。過飽會影響胃腸道的生理功能，使體內(nèi)的熱量過剩引起肥胖，并可加速衰老進程。從營養(yǎng)素吸收的角度看，一次性攝人大量食物，會使其中的大部分營養(yǎng)素(如蛋白質(zhì)等)無法被充分吸收，從而造成浪費。

口重

大量鹽分?jǐn)z入對健康不利，特別容易增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險。世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦健康人每日食鹽總量不宜超過6克，糖尿病非高血壓患者不超過5克，高血壓患者不超過3克，糖尿病高血壓患者不超過2克。然而，研究數(shù)據(jù)表明，中國人均每日食鹽量為12—14克，達到WHO推薦值的200%～2300/0。

1.每人每餐放鹽不超過2克，避免攝入過多高鹽食物，如醬油、榨菜、咸菜、黃醬等。

2.利用蔬菜本身的風(fēng)味來調(diào)味，例如將青椒、番茄、洋蔥、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮，像番茄炒蛋，可起到相互調(diào)味的功效。

3.用蔥、姜、蒜等經(jīng)油爆香后所產(chǎn)生的油香味，增加食物的可口性，比如蔥油雞等。

4.烹調(diào)時，利用白醋、檸檬、蘋果、菠蘿、柳橙汁等各種酸味調(diào)味汁，來增添食物的味道，如煎烤食物時擠點檸檬汁。

5.醋有減低對鹽需求的作用，因此，吃水餃時，只蘸醋，同樣美味。

6.烹調(diào)時使用糖醋調(diào)味，可增添食物甜酸的風(fēng)味，相對減少對咸味的需求。

7.用高鉀低鈉鹽代替普