方便面也營養 怎么讓方便面垃圾變營養
方便面是我們再熟悉不過的快餐了,尤其是旅途必備佳品,你看每年春運的時候,火車站最多的就是方便面盒子,但是方便面有很多防腐劑不能多吃,但是作為上班族加班族又有很多情非得已,今天我們來看一下,怎樣吃方便面可以讓自己更營養。
首先我們來說說它的優缺點。方便面的缺點主要有三個:
1、含油量高,并且油脂大多為棕櫚油;
2、含鹽量高;
3、膳食纖維含量低。
優點主要有兩個:
1、方便、快捷,可應急食用;
2、碳水化合物含量豐富,能量足夠。
針對上述特點,在日常生活中如何把方便面做得更健康更美味。
1、第一碗水要倒掉
因為會有一部分油脂和食鹽析出來,所以倒掉可以減少二者的攝入量。
2、加點青菜和瘦肉
因為方便面很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質,所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題,使營養更均衡。
3、料包醬包要減半
放料包的時候盡量放一半即可,為了增強口感,料包的含鹽量都比較高,所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。
4、面湯味美但別喝
煮完泡完的面湯雖然味道鮮美,但是你要知道大量的鹽和油都在里面,所以把面湯都倒掉比較好。
看了這個文章相信大家一定漲知識了,今后再吃方便面一定要把頭道水倒掉,然后多加點蔬菜,再也不能喝方便面湯了。
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