增食欲 海米油菜搭起來
沒胃口或者沒食欲,就會影響到我們的正常進食。不能正確的進食就會影響我們身體所需營養的攝取和吸收,這樣會危害到我們的健康,所以,想保護健康,先用下面的這款美食打開自己的胃口吧。
【用料】
油菜150克,鮮平菇25克,海米7.5克,花生油12克,香油2克,精鹽2克,料酒5毫升,味精、白糖各1克,姜末3克。
【做法】
①將油菜擇洗干凈,切成1厘米見方的丁;鮮平菇切丁用開水汆一下;海米用開水泡發后,切成碎末。
②將花生油燒熱,下入姜末稍煸后,入海米略炸一下,再放入油菜丁、平菇丁炒透,加入料酒、精鹽、味精、白糖,翻炒幾下,淋入香油,盛入盤內即成。
【特點】
色澤美觀,鮮美香郁,能增進食欲,助消化,宜幼兒食用。含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養素。
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