如果乳糖不耐受怎么喝牛奶?
牛奶是公認的保健品,用它達到保護健康的目的很簡單,堅持飲用就可以,不過,生活中卻有一些朋友在飲用完牛奶后會出現(xiàn)腹脹、腹痛甚至腹瀉等問題,這通常是因為患者身體對牛奶中的乳糖不耐受而引發(fā)的,那么,這類人群,如果想用牛奶來保健,日常生活中應該如何來飲用牛奶呢?
那乳糖不耐受者怎樣去喝牛奶呢?
1、少量多次攝入乳制品。少量多次食用也可減輕乳糖不耐受反應,一次食用量不超過250ml為宜。只要每次飲牛奶時能掌握合理的間隔時間和每日攝入總奶量,就可避免出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。
2.不宜空腹飲奶。有乳糖不耐受者,不宜清晨空腹飲奶。在進食其它食物的同時飲用牛奶,例如乳制品與肉類和含脂肪的食物同時食用時,可減輕或不出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。
3.先用發(fā)酵乳(特別是酸奶)代替鮮乳。發(fā)酵乳中的乳糖已有20%至30%被降解,易于消化吸收。食用酸奶還能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受,食用也非常方便。
4.喝羊奶,羊奶乳糖含量較牛奶低,而且含有豐富的ATP(三磷酸腺苷)成份,它可促進乳糖分解并轉化利用,因此飲用后不易產(chǎn)生“乳糖不耐癥”現(xiàn)象。所以說不要因為乳糖不耐受而不喝奶。
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