在很多人的印象中，對(duì)于肉桂的認(rèn)識(shí)就只是我們生活中一種很常見的調(diào)料而已。可是大家要知道，這種普通的調(diào)味品也是一種保健的必須品，專家指出，如果我們?cè)谂腼冎羞m量的放入肉桂能為我們的身體抵抗下面的這些疾病。

護(hù)心

美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，富含肉桂的飲食有助于抑制高脂肪食物的負(fù)面影響。常吃肉桂的參試者甘油三酯水平降低了30%。肉桂還有助防止血管硬化，降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

調(diào)節(jié)血糖

美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，肉桂富含抗氧化劑，有助于調(diào)節(jié)血糖，降低糖尿病和心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

改善大腦功能

美國(guó)威林耶穌大學(xué)研究表明，聞聞肉桂的香氣可加快視覺(jué)運(yùn)動(dòng)反應(yīng)，提高注意力和改善認(rèn)知能力，吃肉桂則能顯著提高大腦功能。美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)中心科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，肉桂提取物可防止腦外傷和中風(fēng)后的腦水腫。

防止帕金森病

由美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院資助的一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，在患有帕金森病的實(shí)驗(yàn)鼠中，肉桂粉起到的積極作用包括保護(hù)神經(jīng)元、使神經(jīng)遞質(zhì)水平正常化和改善身體運(yùn)動(dòng)功能。