牛奶怎樣保存?看懂牛奶保質期
牛奶要怎樣保存呢?眾所周知,牛奶的保質期是很短的,如果存放不得當還會縮短保質期。在這里,小編就來為大家一一介紹不同包裝牛奶的保質期,以及保存的方法,快來學兩招吧。
牛奶的保質期
周期:一周內的保質期,保質期限比較短,一般為3天,這類牛奶采取的是低溫巴氏滅菌技術。適宜每日早晨在家的人群可采取送奶上門。
月期:一般在30天或是45天左右。采取高溫滅菌,由于細菌中的微生物已全部殺死,所以在不打開包裝的情況下,不易變質,保質期長。
半年期:一般在6個月內。屬于持續滅菌乳。適宜所有人群,特別是一些邊遠地區。
下面,再來看看如何保存牛奶吧。
牛奶的保存方法
鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里。
不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。
牛奶放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里。
牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。
過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
牛奶的保質期一定要仔細看哦。
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