良藥苦口 喝中藥為啥不能加糖
喝中藥到底能不能加糖?因?yàn)橹兴幐弊饔眯〉犊啵芏嗳硕枷矚g在喝中藥的時(shí)候加糖,其實(shí),喝中藥是不能加糖的,下面我們一起來看看吧!
喝中藥為什么不能加糖?
專家指出,食用蔗糖有一定的禁忌范圍,凡是舌苔厚膩者,或腹脹中滿、濕熱內(nèi)阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化濕理氣的中藥時(shí)加糖,反而會(huì)對(duì)疾病雪上加霜。還有一些寒性中藥也不適合加糖,糖屬溫性,會(huì)降低中藥的療效。
其實(shí),想要中藥不苦,有另外的方法。專家介紹,控制湯藥口服時(shí)的溫度,就可以輕松地減輕中藥的苦味。研究表明,湯藥溫度在36.2℃左右口服,其苦味就會(huì)減輕。所以,我們?cè)诜脺幍臅r(shí)候,最好將熬好的中藥放在一邊靜置幾分鐘,等到藥液溫度降至溫?zé)帷⒉粻C嘴的時(shí)候飲用,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候苦味最輕,也更容易下口。
另外,專家說,煎中藥要用專用的器皿,最好用砂鍋、砂罐,因?yàn)樗鼈兊幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易與藥物中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而且受熱均勻,保溫性好,忌用鋁、鐵、銅等器皿。
加糖一定要慎重
當(dāng)家長們看見孩子哭鬧不喝“苦藥”時(shí),就想到了加糖。其實(shí),在每個(gè)方劑中,組成的藥物皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同,藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效,例如,糖具有潤肺和中、補(bǔ)脾緩肝的功效,可用來治療肺燥咳嗽、口干舌燥、胃痛的病證,因此中醫(yī)也把糖類作為一味中藥。
專家提醒,如果是“快病”,偶爾少量加些糖沒有關(guān)系,如果是胖、痰濕體質(zhì)的孩子就要注意了。長期服用會(huì)影響消化功能,引發(fā)腹脹、消化不良等疾病。
適當(dāng)吃“苦”是好事
專家說:“其實(shí),吃藥也是一個(gè)鍛煉孩子的過程,首先能讓孩子適合、感受到不同的味道,漸漸適應(yīng)食物不同感覺,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。另外,也是一個(gè)心志的磨礪,提高孩子的忍耐力。最后,所謂‘苦盡甘來’不無道理,只有感受‘苦’的味道,才會(huì)珍惜‘甜’的感覺,從而讓孩子們體會(huì)到努力得到甘甜的心境。”
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