人人都知道喝酸奶有益于身體健康，而且酸奶口感酸酸甜甜，再加上還有各種不同的口味，因此成為家庭必備的飲品，但是，你是否知道喝酸奶也不能太隨意，一定要注意一下3個注意事項呢？一起來了解一下吧。

喝酸奶的注意事項

1、喝酸奶最好的時間是飯后2小時，因為飯后胃液的PH值上升，這種環境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養充分發揮。 

2、別空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養價值就會大打折扣。 

3、酸奶不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期一般只有7-14天，不要放太長時間。

酸奶的選購細節 

消費者要仔細看清產品包裝上的標簽標識是否齊全，特別是配料表和產品成分表，以便于區分產品是純酸牛奶、調味酸牛奶、或是果料酸牛奶，選擇適合于自己口味的品種，再根據產品成分表中脂肪含量的多少，選擇自己需要的產品。 

酸奶和酸牛奶飲料不同，酸牛奶飲料的蛋白質、脂肪的含量較低，一般都在1.5%以下，所以還要看清產品標簽上標注的是酸奶還是酸牛奶飲料。  

由于酸牛奶產品保質期較短，一般為兩星期左右，且需在2攝氏度至6攝氏度的環境中保存，否則容易變質，因此選購酸牛奶應少量多次。

今天給大家介紹了喝酸奶的三個注意事項，以及在購買酸奶時需要注意的一些細節問題，因為酸奶是日常消費品，尤其是孩子們都愛喝，所以，大家一定要謹記這些事項，只有正確的飲用才能最大程度的保證健康哦。