幾乎每個家庭都會備有保鮮膜，因為大家都覺得保鮮膜可以在儲藏食物時令食物保持新鮮，不讓食物中的一些營養(yǎng)成分過多的流失，那么，事實真的如此嗎？真的所有的食物都適合用保鮮膜嗎？下面一起來看看哪些不能用保鮮膜的食物吧。

西瓜：

食品安全專家、國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長認為，使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。因為，西瓜在蓋保鮮膜之前，其表面是存在著一些細菌和微生物的，如果蓋上保鮮膜，則會使西瓜表面的透氣透水功能降低，而使西瓜內(nèi)部的溫度下降變慢，這樣一來就會導(dǎo)致存在于西瓜表面的這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產(chǎn)生厭氧反應(yīng)后食物就很容易變質(zhì)，所以吃不完的西瓜保存時最好不要食用保鮮膜。 

蘿卜、黃瓜、豆角：

據(jù)相關(guān)實驗結(jié)果，100克裹上保鮮膜的蘿卜在自然環(huán)境下存放了一天以后，其中的維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少了3.8毫克，而黃瓜存放一天一夜后，其維生素C的損失量相當(dāng)于5個蘋果，所以蘿卜、黃瓜和豆角也是非常不適合使用保鮮膜來保存的食物。 

熟食：

熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類食物，在保存時最好不要用保鮮膜包裝貯藏。這些食物接觸保鮮膜之后，會導(dǎo)致保鮮膜材料中的化學(xué)成分揮發(fā)，溶解入食物中，造成對健康的危害。所以，購買的熟食及肉類食物最好一次吃完，實在吃不完的食物可以使用保鮮盒分裝存儲，盡量不要食用保鮮膜。

以上介紹的幾種食物就不適合采用保鮮膜來保存，由此可見，保鮮膜再好，也不是所有的食物都適用的，為了自己的健康，一定要正確的使用保鮮膜，其實對食物最好的處理方法就是少量多吃購買，盡量不要在家儲存過多的食物。