增加耐力的鉻
這種維持生命所必需的礦物質(zhì)可以降低膽固醇含量,增加運(yùn)動(dòng)員的耐力,還可以使健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉、減少脂肪。普通男人每天至少需要50微克鉻,好動(dòng)的男人則需要100~200微克。
美國農(nóng)業(yè)部營養(yǎng)研究中心的一位博士說:“從日常飲食中很難獲取這么多的鉻,最好的來源是含鉻的多維礦物質(zhì)合劑,另一個(gè)來源是強(qiáng)化鉻藥片或釀酒的酵母。”
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