專家教你使用超低鈉鹽
在食用低鹽中,含鈉量小于30%的為"超低鈉鹽",在美國等發達國家已經實現了 "超低鈉鹽"的提取技術,并被用于軍事,航空,航天,等領域. 經過長期摸索,超低鈉鹽技術已經逐步開始民用化,并在國際高端核心營養載體方面取得了不可替代的作用.控制吃鹽并不是最好的辦法~!
1、會造成免疫下降、易感染等新的健康問題;
2、會茶飯不香,營養跟不上,健康狀況也越來越差,甚至造成心理的悲傷;
3、會嚴重影響正常的家庭生活,讓這種嚴格的控制難以持久堅持。
超低鈉鹽 更適合中老年日常生活需要,讓中老年人享受有滋有味的可口菜肴同時,補充豐富的多種生命素。保持身心的健康與快樂!
適應/不適應人群
低鈉鹽最適合中老年人和患有高血壓患者長期服用。不適合心臟有疾病的人群,K+易增加心臟負擔,如濫用可能引起猝死。
但是必須注意的是:
1、千萬不可因為低鈉鹽有好處就大把大把的用,不咸其實是心理因素,做菜時若用太多,就失去了減鹽(低鈉)的意義了。
2、葷菜和半葷素的菜使用低鈉鹽不會有口味上的不同,純青菜的烹飪上,可能會有些口感上的差異。針對此點在料理青菜時,可以用蔥姜蒜等香辛料來提味,久了就會習慣。
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