夏季如何有效補充礦物質
夏季馬上就要來了,這個時候我們身體會失去很多的水分,在失去水分的時候,很多的礦物質也是會流失的,所以對于夏季補充礦物質就要我們注意的,下面我們就給大家說說夏季如何有效補充礦物質。
在高溫環境中,機體為了散發熱量而大量出汗,每小時可達4.2升。所以在37~38℃溫度下從事勞動的人每天需要水分10~12升才能滿足機體需要。如果不及時補充,以保持體內水分平衡,則機體失水超過體重2%時,工作效率就明顯下降。
由于汗液含有大量氯化鈉,所以在高溫環境中生活或工作人員每日有大量氯化鈉可隨同汗液由體內喪失。一般情況下每日可通過排汗損失氯化鈉20~25克,如不及時補充,可引起嚴重缺水和缺氯化鈉,甚至可引起循環衰竭及痙攣等。有人提出,氣溫在36.7℃以上時,每升高0.1℃,每天應增加氯化鈉1克;但也不能過高,約25克或稍多,不應超過30克。經汗液由機體排出的還有鉀、鈣(補鈣產品,補鈣資訊)和鎂等。其中最值得注意的是鉀。在高溫環境下的人員隨著體內水分的喪失,血液內可出現缺鉀,紅細胞內鉀含量降低,在臨床上也觀察到中暑患者血鉀濃度下降。較長期缺鉀的人員,在高溫條件下最易中暑;所以對高溫環境下生活勞動人員要注意補鉀,以提高機體耐熱力。一方面可以補充鉀鹽,有人提出利用氯化鉀片以補充汗液中損失的鉀。另一方面可以增加含鉀豐富的食物,一般情況下,各種植物性食品中鉀的含量較高,所以在高溫環境中生活勞動人員應根據供應情況盡量多吃各種新鮮蔬菜和瓜果。當然多吃新鮮蔬菜瓜果還可增加維生素C(維生素C產品,維生素C資訊)、維生素B(維生素B產品,維生素B資訊)2以及胡蘿卜素的來源。在普通的植物食品中,各種豆類含鉀特別豐富,無論黃豆、綠豆、赤豆、豇豆、蠶豆和豌豆含鉀都較高。
除鈉和鉀以外,對于鈣、鎂和鐵也應注意。根據報道每天由汗液損失鐵可達0.3毫克,相當于通過食物所吸收鐵的數量的1/3。因此高溫下生活或作業的人員的膳食應特別注意鐵的補充。除動物肝臟等內臟和蛋黃外,還可補充豆類食品。
上面我們比較好的給大家介紹了礦物質在夏季的補充方法,只有我們學會礦物質的補充,我們才能保證在夏季的健康。
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