做健康的美麗女性從補充足夠的鈣質開始
很多的女性都是愛美的,但是作為女性你知道嗎,其實我們要是想保持自己的健康和美麗,那么我們就不能離開鈣質的,尤其是鈣質在很多的時候都是幫助女性健康的,下面我們就給大家說說為什么女性可以更需要鈣質的。
首先,節食減肥最容易造成骨鈣丟失,影響女性的挺拔身姿。
在節食減肥狀態下,特別是水果蔬菜代餐的情況下,是最容易發生鈣流失的。減肥期間脂肪發生大量分解,其中間產物“酮酸”來不及徹底氧化,往往會在血液中暫時堆積,造成血液偏酸的危險。此時,身體便會從骨骼當中動員鈣離子來中和酸性,造成鈣的損失。同時,因為食物的蛋白質攝入量嚴重不足,也會降低食物鈣的吸收效率。鈣流失增加、鈣吸收受阻、鈣供應不足三方面問題同時存在,肯定會給女性的骨骼鈣儲備帶來巨大損失。長此以往,必然造成骨質疏松的隱患。
許多發達國家的女性因為年輕時盲目節食減肥,大吃蔬菜水果,遠離富鈣食品,導致骨骼脫鈣嚴重——“二十五歲的女人,五十二歲的骨骼”,不到四十歲便發生骨質疏松,彎腰駝背,身高變矮,骨骼肌肉疼痛,令人痛不欲生。因為幾天的體重下降甘愿犧牲掉20年的挺拔身姿,值得嗎?
其次,充足的鈣質是促進脂肪分解的重要因素。
美國Tennnessee大學的Zemel博士做過一個有關鈣與減肥的經典實驗。他們飼喂小鼠以限制熱量的飼料,差別在于其中鈣的含量和來源有所不同。結果發現,在同樣的熱量下,含鈣越高的飼料,越有利于小鼠的體重下降,而以酸奶作為飼料鈣來源的小鼠獲得了最大的體重下降值。
這是由于,鈣離子本身就為脂肪酶的活性所必需,而酸奶的鈣吸收率在所有天然食物中遙遙領先。無獨有偶,在人群調查中,Zemel博士也發現那些經常消費低脂乳制品的人最不容易變胖。他推薦人們每天攝入1200~1600毫克的鈣,這樣可以保證脂肪酶獲得最佳的工作效率。
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