如何從食物中補充維生素與礦物質
我們的身體有時候會缺少某種元素二感到身體不適,但是又不知道該吃什么食物才能補充,下面我就為大家事先準備了一些食物中含量相對多的,希望能給朋友們參考,一起來看下吧。
全麥面包:含有維生素B1、B2、B3、B6、鋅、磷、鐵、鎂與鉀。
全谷麥片:含有B1、B2、B3、B6、E、磷、鐵、鈣、鉀、鋅、鎂、硒、銅與錳。
堅果類:含有B1、B2、E、B6、鋅、鎂、銅與錳。
牛奶:含有B1、B2、B6、B12、D、K、鈣、磷、鋅與鎂。
乳制品:含有A、B2、B3、D、鈣、磷、鈉、鋅。
水果與蔬菜:
胡蘿卜:A。
菠菜:K、鐵。
甘藍萊:A、K、鈣、鐵。
綠色葉菜類:E、B6、葉酸。
豆類:葉酸、鎂與錳。
馬鈴薯:C。
番茄:C。
干豆:B1、B3、葉酸。
植物油:E。
香蕉:B6、鉀、葉酸、鎂。
橘子:鉀、C、葉酸。
干杏仁果:A、鐵、鎂。
柑橘類水果、瓜類:C。
肉類:B3、B6、鐵、磷。
肝臟:A、D、B1、B2、B6、B12、K、葉酸、鋅與銅。
蛋類:A、D、B3、B12、鐵、錳、磷。
魚類:A、D、B2、B1、B3、B6、B12、鈣(沙丁魚與帶骨的鮭魚)、鈉、磷。
沙丁魚、帶骨的鮭魚與鯡魚、軟干酪、低脂的酸奶酪、牛奶、大豆等,都是鈣的良好來源。酒精中所含的物質、植物、全麥與紅肉會阻止鈣質的吸收,因此多攝取各種不同種類的物質,會比只攝取物質來得好。
以上羅列給大家的食物營養表,大家可以了解一下哦,知道身體缺少什么元素可以了解一下哦。
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