鋅元素有什么樣的用處呢?
相信大家都知道鋅元素是我們身體必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)元素,那么,鋅元素到底有什么樣的好處呢?經(jīng)過(guò)了解后我們得知鋅元素主要有八大好處,接下來(lái)就請(qǐng)大家一起來(lái)看看鋅元素存在的八大好處分別是什么吧。
1.護(hù)腦。美國(guó)威斯康星大學(xué)麥迪遜分校研究發(fā)現(xiàn),蛋白質(zhì)在體內(nèi)需要保持正確形態(tài)方可順利發(fā)揮作用。鋅在保持蛋白質(zhì)形態(tài)方面起到舉足輕重的作用。缺少鋅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)成為變態(tài)蛋白質(zhì),變態(tài)蛋白質(zhì)非但不會(huì)發(fā)揮應(yīng)有的作用反而會(huì)聚集,并導(dǎo)致帕金森癥和阿爾茨海默癥等疾病。
2.護(hù)心。研究發(fā)現(xiàn),鋅可增強(qiáng)心血管系統(tǒng)健康。鋅負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)動(dòng)脈血壓。鋅缺乏人群更容易罹患高血壓,進(jìn)而增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)。另外,鋅的抗氧化作用有助于穩(wěn)定各種生物膜,低鋅會(huì)導(dǎo)致生物膜穩(wěn)定性改變,心肌損傷加重。
3.護(hù)肝。研究發(fā)現(xiàn),缺鋅會(huì)增加酒精性肝病(ALD)和其他慢性肝病風(fēng)險(xiǎn)。但英國(guó)《柳葉刀》雜志刊登加拿大多倫多大學(xué)病理學(xué)教授、多倫多病童醫(yī)院專家詹姆斯·菲利普斯博士完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)鋅過(guò)量也會(huì)增加嚴(yán)重慢性肝病風(fēng)險(xiǎn)。
4.助孕。研究發(fā)現(xiàn),孕期即使輕度缺鋅也會(huì)導(dǎo)致可怕后果,比如,產(chǎn)婦患病率上升、味覺(jué)異常、妊娠時(shí)間延長(zhǎng)、分娩困難、弛緩性出血以及胎兒風(fēng)險(xiǎn)增加等。世界衛(wèi)生組織2013年一份報(bào)告指出,孕婦缺鋅有損胎兒正常發(fā)育。
5.控糖。美國(guó)密歇根大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn),鋅可有效控制2型糖尿病。2型糖尿病患者體內(nèi),一種叫做amylin的蛋白質(zhì)會(huì)形成集結(jié),阻止胰島素產(chǎn)生細(xì)胞,影響血糖控制。而微量元素鋅可阻止amylin蛋白質(zhì)的這種負(fù)面作用,從而穩(wěn)定血糖水平。
6.增強(qiáng)免疫功能。研究發(fā)現(xiàn),缺鋅在老年患者中十分常見(jiàn)。缺鋅會(huì)引起胸腺萎縮、胸腺激素減少和活性降低、進(jìn)而降低疫苗反應(yīng),免疫力隨之降低。美國(guó)《考克蘭圖書(shū)館》雜志刊登巴基斯坦阿迦汗大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)鋅可增強(qiáng)兒童免疫力,緩解腹瀉等感染癥狀。
7.加速傷口愈合。《美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)鋅可使傷口愈合更快,對(duì)治療早期胃潰瘍也起到十分重要的作用。口服硫酸鋅可使手術(shù)創(chuàng)口愈合速度提高3~4倍。
8.縮短肺炎治療時(shí)間。《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登美國(guó)約翰·霍普金斯大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),微量元素鋅在縮短嚴(yán)重兒童肺炎病程和減少住院治療時(shí)間方面起到非常重要的作用。梅奧診所一份報(bào)告指出,成年男女鋅的日推薦量分別為11毫克和8毫克,哺乳期婦女每天12毫克。高蛋白(特別是動(dòng)物蛋白)食物是鋅的主要來(lái)源。
以上就是鋅元素存在的八大好處的相關(guān)內(nèi)容,如果你希望自己能夠不因?yàn)樯眢w缺鋅而帶來(lái)諸多不便之處,那么,希望今天我們整理的關(guān)于鋅元素的好處能夠幫助你更好的認(rèn)識(shí)到鋅對(duì)于自己而言到底意味著什么。
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